発酵の手しごと-塩こうじ作りと活用-

糀を使った発酵食品の中でもほとんど失敗することがなく短期間で作れるのが塩こうじ。
すっきりとした味わいに仕上がる糀と塩で塩こうじが1瓶作れる材料とおすすめの補助調味料をお届けします。

 12/3発送分お申込み受付中！

（11/24締切）

日々の飯事

-HIBI NO MAMAGOTO-

料理家、植松良枝さんによるオンラインレッスンシリーズ 

世界を旅する中で出会った各地の料理を植松さん流に作りやすく食べやすくアレンジした"特別レッスン"と手間をかけずに季節感を堪能する、おうちのごはんが進化する"季節のレッスン"。

季節のてしごと-生甘酒づくり-

お米と糀だけで作る生甘酒は、砂糖を使わず自然な甘さで、体に優しい優れた発酵食品です。

このワークショップはご自宅で作れる生甘酒の作り方と、美味しくアレンジできる季節の20レシピをお届けします。

 お申込み受付中！

マンスリークレンズキット

 1日スムージークレンズをするための材料キットを毎月お届けするサブスクリプションプログラム。

サラダマスター

おいしいサラダづくりの鉄則が身に付き、サラダがもっと好きになる。サラダづくりのレベルが飛躍的に上達します。

ロースイーツデイリー

旬の果物が主役の味覚も体も喜ぶ「本当においしいロースイーツ」の理論と、手間と時間をかけない自分と家族のためのデイリーなスイーツを2ヶ月で習得するコース。

グリーンスムージーマスターコース［2024］ 

3ヶ月間で最高においしいスムージーの作り方と毎日自然と続けたくなる食習慣を確実に手に入れるオンラインプログラム。年に一度の開講は、5月14日から。

2024年度お申込受付終了

季節のてしごと：自家製みそづくり

毎年大人気の自家製みそづくりレッスン、今年も材料をお届けしてオンライン&リアルでも開催します！

お申込み受付終了  

ホリスティックジャーニー

ホリスティックジャーニーは2024年2月10日、新月から始まる一年間の旅。月の満ち欠けのサイクルを体感し、季節の手しごと、クレンズ、ヨガ、マインドセットワークなどのプログラムを通して、新たな自分に出会うメンバーシッププログラムです。

2024年度お申し込み終了